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加入紫薯和腊肠即可,接着放进山药、南瓜、红枣等

清肝明目吃什么最好,因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素

现在很多人的工作都需要长时间看电脑,看电脑的时间长了眼睛就会疲劳、酸胀,如果置之不理可能会引发眼部疾病。《黄帝内经》里就曾说过:“肝开窍于目。意思就是眼干、眼涩、眼疲劳等问题都与肝脏有着密切的关系。反过来说,用眼过度,也会影响肝脏的功能,所以平时要多吃一些清肝明目的食物,养肝护眼。豌豆苗豌豆苗中含有大量胡萝卜素,叶黄素,有助于保护视神经,改善视力;其中胡萝卜素含量极高,除了保护眼睛之外,还可以保证上皮细胞完整,提高免疫力,预防炎症;而且豌豆苗中还含有大量的镁和叶绿素,这些元素有助于排出体内毒素,保护肝脏,尤其适合经常熬夜,眼睛易疲劳干涩,视线模糊的人群食用。胡萝卜常吃胡萝卜不但可以清肝明目,有助于治疗夜盲症,还能利膈宽肠;因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构等同于两个分子的维生素A,胡萝卜素在进入机体之后,在肝脏,小肠粘膜内经过酶的分解作用,其中有一大半会转化成维生素A,能够起到补肝明目的作用。枸杞枸杞中含有丰富的维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C,钙,铁等元素,这些都是保护眼睛健康所必需的营养元素,枸杞性平,具有补肝肾,明目的极好功效,日常生活中可以多用枸杞泡茶饮用来养生,体质虚弱,抵抗力差的人群尤其可以坚持长期食用。草莓草莓中含有多种维生素和氨基酸,其中维生素C尤为丰富,此外还含有钙,铁,锌,磷等矿物质以及丰富的胡萝卜素,常吃草莓除了可以帮助消化,巩固齿龈,清新口气,润喉生津之外,还有清肝明目的作用。桑葚桑葚味美多汁,性微寒,营养价值非常丰富,含有多种维生素,氨基酸和胡萝卜素,具有健脾补肾,滋阴养血,安神助眠,清肝明目的功效。女性朋友常吃桑葚不但补肾滋阴,还有养颜抗衰老的好处。

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做菜网导读:清肝明目吃什么最好?上班族、电脑族整天对着电脑,这时保护视力很重要,不妨常吃清肝明目的食物。那么清肝明目吃什么最好?下面小编为您介绍。

清肝明目吃什么最好?

清肝明目吃什么最好?

1、蔬菜:胡萝卜、豌豆尖

1、蔬菜:胡萝卜、豌豆尖

常吃胡萝卜,一是清肝明目,可治疗夜盲症。二是利膈宽肠。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A。进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

常吃胡萝卜,一是清肝明目,可治疗夜盲症。二是利膈宽肠。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A。进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

豌豆尖有清肝明目的食疗功效,它有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的胡萝卜素,还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。同时,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏。

豌豆尖有清肝明目的食疗功效,它有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的胡萝卜素,还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。同时,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏。

2、水果:草莓、桑葚

2、水果:草莓、桑葚

草莓有多种维生素和氨基酸,其维生素C的含量比柑橘高出3倍,另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质,属于一种营养丰富的高档水果,常吃草莓可以帮助消化,巩固齿龈,清新口气、滋润喉咙等,加上丰富的胡萝卜素含量,草莓还有明目清肝的作用。

草莓有多种维生素和氨基酸,其维生素C的含量比柑橘高出3倍,另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质,属于一种营养丰富的高档水果,常吃草莓可以帮助消化,巩固齿龈,清新口气、滋润喉咙等,加上丰富的胡萝卜素含量,草莓还有明目清肝的作用。

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