永利集团


达到加强脾肾的功能,拔罐减肥不仅能够辩证施治、调节整体

据说茯苓有治疗脱发的作用,患者系发秃症

凉拌藕片的做法步骤,莲藕怎么做才好吃呢

导语:
凉拌藕片怎么做好吃?轻松学到这道美味!出淤泥而不染濯清涟而不妖这是古人对荷花的称赞,然而,对于吃货担当的小编来说,最喜欢当然是荷花下的鲜嫩雪白的埋在河底的莲藕了。那么,莲藕怎么做才好吃呢?有没有制作美味的秘诀呢?那么,下面就让小编为大家详细的阐述…

图片 1

生藕性凉,能够消暑,生津止渴,夏季吃凉拌藕片的是会是一个非常明智的决定。不管是酸辣味,酸甜味,或者是甜辣奇怪的味道,凉拌起来都还是不错的。特别要注意的是,想吃脆脆的藕片就一定要在汆烫后过凉。

凉拌藕片怎么做好吃?轻松学到这道美味!出淤泥而不染濯清涟而不妖这是古人对荷花的称赞,然而,对于吃货担当的小编来说,最喜欢当然是荷花下的鲜嫩雪白的埋在河底的莲藕了。那么,莲藕怎么做才好吃呢?有没有制作美味的秘诀呢?那么,下面就让小编为大家详细的阐述一下几种凉拌藕片方法吧!

3张图片

图片 2藕片”/>

凉拌藕片怎么做好吃

食材明细

凉拌藕片

凉拌莲藕我个人感觉,北方人更加喜欢吃一点,北方人都喜欢用这个做下酒菜,冬天过年的时候,北方人的家里都经常做这道菜,酸酸脆脆的,非常好吃!

主料

图片 3

一般都会用白色的莲藕做凉拌,因为颜色不会变黑,红色的莲藕一般都是做汤用的比较多,大家只要记住,红色莲藕是粉藕,白色莲藕是脆藕就可以了!

  • 莲藕1节
  • 彩椒1个

想要吃好吃一点的凉拌藕片,这个刀工还比较重要,均匀且比较薄的藕片才好。

做法一

辅料

食材准备

凉拌藕片食材:鲜藕一根,盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精。

  • 5克
  • 2克
  • 白糖15克
  • 15毫升
  • 香油10毫升
  • 鸡精2克

藕一节,盐,鸡精,蒜,香油,白糖,醋,花椒油,辣椒油适量。

凉拌藕片的做法(步骤):

方法步骤

1、鲜藕去皮洗净。

  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 未知难度

1、将藕去皮洗净,切成藕片,放入开水中汆烫1分钟;

2、将洗净的鲜藕切薄片。

凉拌藕片的做法步骤

2、然后将藕片捞出放入冰水中浸泡一会;

3、放入开水煮大概一分钟。

  • 图片 41先将藕洗净,去皮。
  • 图片 52把彩椒洗净。
  • 图片 63将藕切成薄片。
  • 图片 74彩椒切成细丝。
  • 图片 85把藕片放到热水中淖一下,捞出来过一下凉水。
  • 图片 96彩椒过热水淖一下,捞出来过一下凉水。
  • 图片 107白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
  • 图片 118藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
  • 图片 129盛入盘中即可。

3、泡好装盆,放入盐,糖,白醋,胡椒油,香油,辣椒油,蒜泥拌匀即可。

4、捞出藕片放入冰水中浸泡。

小贴士

5、放调料拌匀,即可食用。

各种调味料的用来按照喜好来就好。

做法二

家常凉拌藕片

凉拌藕片原料:藕,大蒜,小葱,芝麻油,鸡精,酱油,醋,辣椒。

图片 13

凉拌藕片的做法(步骤):

食材准备

相关文章

No Comments, Be The First!
近期评论
    功能
    网站地图xml地图